Raikan 68 Tahun Legasi, Warisan Dan Kecemerlangan Yu Ting Bersama Chef Martin Yan | Assalamualaikum semua.. Pada tanggal 14 Disember 2025, sis menghadiri majlis eksklusif “An Evening with Yu Ting & Chef Martin Yan” yang berlangsung di ruang elegan Sun Gourmet TRX. Sejurus melangkah masuk, suasana meriah dengan kehadiran para tetamu, menjadikan malam tersebut lebih daripada sekadar acara makan malam biasa. Sebaliknya sebuah perayaan sempena 68 tahun kecemerlangan Yu Ting Trading Sdn Bhd, yang menyatukan warisan, inovasi dan seni kulinari bertaraf dunia dalam satu pengalaman yang cukup berkesan.
Bertemakan “Engineering Heritage, Timeless Culinary, and Inheritance” atau 器食相生，薪火傳承, malam tersebut membawa mesej legasi berterusan yang menghubungkan masa lalu, memberi inspirasi kepada masa kini dan memperkasa generasi masa depan.
Dihadiri Tokoh Industri & Nama Besar Dunia Kulinari
Majlis berprestij ini menghimpunkan rakan niaga, rakan strategik, wakil media serta tetamu kehormat Yu Ting. Antara yang hadir termasuklah Chef Martin Yan, ikon kulinari bertaraf dunia; Chef Sun, Champion Chef dan Pengasas Sun Gourmet TRX; Mr. Chong Kam Fai, Presiden Persatuan Restoran Ku Su Shin Choong Hung Selangor & Wilayah Persekutuan; Mr. Lim Tien Song, Naib Presiden Persatuan Teh Malaysia; Dr. Peggy Chong dan Lily Chong, Pengasas serta Presiden World Gourmet; serta Mr. Low Kuang Lian, Presiden Persatuan Peniaga Barangan Porselin Selangor & Kuala Lumpur.
Kisah Jenama Yu Ting: Mesin Mendorong Kemajuan, Manusia Mewarisi Nilai
Acara dimulakan dengan tayangan video pengenalan jenama yang mengisahkan perjalanan Yu Ting merentasi lebih lapan dekad – sebuah naratif tentang ketabahan, kemajuan dan kepercayaan yang tidak pernah goyah. Falsafah “机器是进步，人工是传承” diketengahkan, membawa maksud bahawa mesin melambangkan kemajuan, namun warisan sebenar hidup melalui sentuhan tangan manusia.
Di Yu Ting, bukan sekadar peralatan yang diwarisi, malah nilai, kemahiran dan tujuan diperturunkan dari satu generasi ke generasi seterusnya – menjadi asas kepada inovasi yang kekal berpaksikan insan.
Ucapan Penuh Inspirasi Daripada Peneraju & Maestro Kulinari
Ucapan utama pertama disampaikan oleh Mr. William Lee, Pengarah Urusan Yu Ting Trading Sdn Bhd, yang juga arkitek di sebalik kejayaan jenama ini. Beliau menekankan komitmen Yu Ting terhadap inovasi serta falsafah people-first yang menjadi tunjang syarikat.
“Selama 68 tahun, Yu Ting berkembang bukan sekadar melalui teknologi,
tetapi melalui nilai, kemahiran dan tujuan. Kejayaan kami dibina atas integriti,
semangat dan keberanian untuk terus mara ke hadapan,”
~ Mr. William Lee, Pengarah Urusan Yu Ting Trading Sdn Bhd ~
Majlis diteruskan dengan ucapan penuh kebijaksanaan daripada Chef Martin Yan, ikon masakan Asia yang telah menginspirasikan generasi demi generasi di seluruh dunia. Kata-katanya menyentuh tentang kepentingan minat, kerendahan hati dan konsistensi dalam seni kulinari.
Turut berkongsi pandangan ialah Chef Sun, antara pelopor besar dunia masakan Malaysia, yang berkongsi pengalaman mengangkat masakan Asia ke pentas global tanpa mengorbankan jiwanya.
Pengalaman Makan Malam Eksklusif & Aksi Ikonik Chef Martin Yan
Tetamu dihidangkan dengan menu istimewa yang dikurasi khas oleh pasukan Sun Gourmet, menampilkan hidangan signature yang mencerminkan ketelitian dan kehalusan seni kulinari Asia.
Antara detik paling dinanti pada malam tersebut ialah Knife Presentation ikonik Chef Martin Yan, diikuti dengan sesi Live Cooking Demonstration. Lebih mencuri perhatian, seorang blogger dijemput ke pentas untuk memasak bersama beliau – mencetuskan suasana ceria dan memperlihatkan kehebatan, tenaga serta keikhlasan Chef Martin Yan dalam berkongsi ilmu.
Talk Show “The Legacy, The Future” Kupas Masa Depan Industri
Satu lagi sorotan utama ialah sesi bual bicara “The Legacy, The Future” yang menampilkan panel hebat terdiri daripada Mr. Chong Kam Fai selaku moderator, bersama Chef Martin Yan, Mr. William Lee dan Chef Sun. Perbincangan menyentuh topik legasi, bimbingan, inovasi serta masa depan industri kulinari dan hospitaliti.
Chef Martin Yan berkongsi nasihat buat chef muda agar menguasai asas dan kekal setia kepada minat; Chef Sun menekankan keseimbangan antara tradisi dan inovasi; manakala Mr. William Lee berkongsi hala tuju masa depan Yu Ting dalam membentuk ekosistem kulinari Malaysia.
Penutup Bermakna, Legasi Diteruskan
Majlis diakhiri dengan sesi penyampaian tanda penghargaan oleh Mr. William Lee kepada semua tokoh jemputan sebagai simbol penghormatan atas sumbangan dan kehadiran mereka.
“An Evening with Yu Ting & Chef Martin Yan” bukan sekadar sebuah sambutan ulang tahun, tetapi satu penghormatan terhadap warisan, kemahiran dan hubungan kemanusiaan. Setelah 68 tahun mencipta kecemerlangan, Yu Ting Trading terus melangkah ke hadapan – dipacu inovasi, berteras nilai dan dikuatkan oleh insan.
0 Comments